金鼎牛肉面(中山路店)

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来兰州旅游，听兰州朋友介绍来的这家。做过攻略，知道兰州拉面有粗细之分，可是点单时服务员并没有询问我们需要的粗细，只问我们想要的套餐。点了20元的二细，10元的宽面。20比10对了一小盘牛肉和一个鸡蛋。汤的味道绝对是在西北吃过所有牛肉面里最棒的。加了辣油更好吃。攻略说二细的最好吃，我也这么觉得，面挺劲道的。弟弟点了宽面，我觉得煮的有点烂，吃了十几分钟发现碗下面的面都坨成一团了，就这点觉得不是很满意。牛肉也还不错，放进面里更好吃。服务员会端面过来，听说好多牛肉面馆子要自己取面的。: 2015-08-31 评论来自于大众点评

来兰州一定要次兰州拉面！上来好大一碗配色棒棒哒牛肉很嫩很酥面的口感和其他地区的兰州拉面差不多好喝的是汤底甘甜回味牛肉的精髓全煮进去了辣么大一碗的汤见底全身暖洋洋向下一站粗发〉〉〉: 2015-10-08 评论来自于大众点评

过年休息，找个吃饭的地方真不容易。接近饭点了，在木塔巷里转了一圈，几乎所有的店面都关着门。看着对面的金鼎牛肉面正在营业，于是吃碗面填饱肚子吧。金鼎牛肉面好像是和旅行社有业务往来，所以它的主要顾客是外地来兰的游客。由于价格偏贵，本地人一般不在这家店吃牛肉面。我也是第一次吃金鼎牛肉面，店面装修很一般，满满当当的排档桌，显得环境很拥挤。一进门服务员就让你找位子坐下，然后开票的店员就会问你吃那种规格的套餐。10元套餐是一碗面，2碟小菜。20元套餐是一碗面，2碟小菜，一份牛肉和一个鸡蛋。因为不太饿，就点了一份10元套餐。下面说说体验：首先是面量很小，一筷头的面量。而且面吃起来也不是很筋道，吃到嘴里软绵绵的。汤的味道也很一般，甚至都不如我们楼下的牛肉面。两碟小菜量也很少，稀稀拉拉几根，合成一碟都放不满。真不知道外地游客吃完后会有怎样的感受？这家牛肉面真不值得推荐给外地游客，无论从店面环境，面的味道都丝毫不能代表兰州牛肉面，甚至都有给兰州牛肉面抹黑的感觉。: 2015-02-25 评论来自于大众点评